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            重慶3M測試片
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            3m細菌測試片的原理及方法介紹(一)

            2022-04-06

            3M菌落計數試片包含標準培養方法、冷水可溶性凝膠和促進菌落計數的指示劑。該產品適用于測定各種食品和食品原料中的細菌總數,也可用于檢測食品加工機、手術臺等設備表面的細菌總數。適用于測定各種食品和食品原料中的細菌總數,也可用于檢測食品加工容器等設備表面的菌落總數。

            3M菌落計數試片原理:將營養培養基、凝膠和氯化三苯基四氮唑(TTC)試劑放在試紙上。添加并培養后,細菌菌落在測試片上顯示紅色斑點,并對結果進行計數。操作模式如下。

            1.樣品處理:將25ml(g)樣品放入裝有225ml無菌磷酸鹽緩沖稀釋液的采樣罐或勻漿杯中,制成1:10份樣品勻漿溶液。如有必要,用1mol/LNaOH或1mol/lhcl溶液將樣品均質溶液的pH值調節至6.6-7.2。取1:10樣品勻漿1ml,用1ml無菌移液管,注入裝有9ml稀釋液的試管中,搖勻,形成1: 100的樣品勻漿,以此類推,將樣品用1: 1000的稀釋液勻漿,每次換另一支移液管。

            2.接種:選擇2-3種稀釋液進行常規食品檢驗。細菌含量低的液體樣品可以直接吸收進行檢驗。將細菌總數測試片放在平整的實驗臺上,揭開上膜,用無菌移液管吸取1ml樣品溶液,緩慢均勻地滴在紙上,然后慢慢蓋上上膜,靜置10秒左右,使培養基凝固。每次稀釋并接種兩片。同時,進行空白陰性對照。

            3m細菌測試片

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